Kokkiveitsi Pepper Damascus VG10-teräs, 20cm, puukahvalla

Kokkiveitsi on keittiön monikäyttöisin veitsi, ja sitä käytetään lukemattomiin tehtäviin ruoanlaitossa. Se on erinomainen valinta lihan, siipikarjan, hedelmien ja vihannesten pilkkomiseen, viipaloimiseen ja kuutioimiseen. Leveää terää voi käyttää myös esimerkiksi valkosipulin murskaamiseen, kun taas terän kärki sopii hienosti rullaavaan leikkuutekniikkaan, jolla saat sipulin ja yrtit hienoksi. Kokkiveitsi sopii yhtä hyvin ammattikokeille kuin kotikokeillekin. Pepperin veitsissä yhdistyvät laatu ja tyylikäs muotoilu!

Pepperin keittiöveitset on valmistettu VG10-teräksestä, jonka kovuus on 60–62 HRC. Tämä takaa poikkeuksellisen terävyyden ja sen, että terä säilyttää terävyytensä huomattavasti pidempään kuin pehmeämmät teräkset. Terä on erittäin ruosteenkestävä, ja sen molemmilla puolilla on 33 kerrosta korkealaatuista ruostumatonta terästä. Veitsenterät on hiottu tarkasti 12–14 asteen optimaaliseen kulmaan, mikä tarjoaa ensiluokkaisen terävyyden ja hallinnan. Pepper käyttää veitsiensä kahvoissa vain FSC-sertifioitua Pakkawood-puuta, joka takaa kestävyyden ja korkean laadun.

Käsittele veitsiäsi näin pitkän käyttöiän varmistamiseksi

Jotta veitsi säilyttäisi saman laadun kuin ostohetkellä, suosittelemme seuraavaa:

• Pese veitsi aina käsin lämpimällä vedellä ja miedolla astianpesuaineella.
• Kuivaa veitsi heti pesun jälkeen pehmeällä pyyhkeellä ruoste- ja vesijälkien välttämiseksi.

• Teroita veitsi tarvittaessa – helpoiten tämä onnistuu hiomateräksellä tai veitsenteroittimella.