Viipalointiveitsi/trancherveitsi Pepper Damascus, VG10-teräs, 20cm, puukahvalla

Trancherveitsi on täydellinen valinta lihan leikkaamiseen, siipikarjan ja kalan fileointiin sekä suurten hedelmien ja vihannesten käsittelyyn tarkasti ja vaivattomasti. Pitkä ja kapea terä tekee siistejä, tasaisia viiltoja ja takaa kauniin lopputuloksen joka kerta. Pepperin veitsissä yhdistyvät korkea laatu ja tyylikäs ulkonäkö!

Pepperin keittiöveitset on valmistettu VG10-teräksestä, jonka kovuus on 60–62 HRC. Tämä antaa poikkeuksellisen terävyyden ja varmistaa, että terä pysyy terävänä huomattavasti pidempään kuin pehmeämmistä teräksistä valmistetut veitset. Terä on myös erittäin ruosteenkestävä, ja molemmilla puolilla on 33 kerrosta korkealaatuista ruostumatonta terästä. Veitsenterät on hiottu tarkasti 12–14 asteen optimaaliseen kulmaan, mikä tarjoaa huippuluokan terävyyden ja hallittavuuden. Kahvoissa Pepper käyttää ainoastaan FSC-sertifioitua Pakkawood-puuta, joka takaa kestävyyden laadusta tinkimättä.

Käsittele veitsiäsi näin pitkän käyttöiän varmistamiseksi

Jotta veitsi säilyttäisi saman laadun kuin ostohetkellä, suosittelemme seuraavaa:

• Pese veitsi aina käsin lämpimällä vedellä ja miedolla astianpesuaineella.
• Kuivaa veitsi heti pesun jälkeen pehmeällä pyyhkeellä ruoste- ja vesijälkien välttämiseksi.

• Teroita veitsi tarvittaessa – helpoiten tämä onnistuu hiomateräksellä tai veitsenteroittimella.